Как обеспечить хранение овощей?


Как обеспечить хранение овощей?

Владельцам частных домов следовало бы задуматься о создании кладовой для осуществления такой цели, как хранение овощей. Такая постройка будет очень полезна в тех случаях, когда вам необходимо отложить на зиму те или иные скоропортящиеся продукты. Здесь речь может идти о картошке, для которой нужно создать необходимые условия температуры, а также и о иных овощах. Например, свекла, которую вы замаринуете и расположите в банке, капуста, сельдерей и многое другое.

Потребоваться кладовка может и в квартире. Хорошо, если размеры комнаты позволяют расположить ее на подобной жилплощади. Однако нередко кладовки в многоквартирных домах встречаются именно в подвале, из-за нехватки места в комнатах. Но, поскольку обычно подвал общий, рассматривать подобный вариант мы не станем. Вместо этого, попробуем разместить полки для хранения овощей в непосредственной близости от кухни, либо внутри нее, чтобы хозяйке было сподручнее пользоваться овощами.

Наверняка в квартире имеется темный уголок, который не ясно для чего существует. Если его размеры достаточно велики, чтобы разместить там 10-15 трехлитровых банок, то именно его мы приспособим. Но, поскольку подобное место не всегда имеется в наличии, то, возможно, вам стоит поискать то, что в вашей квартире занимает слишком много площади и не является столь нужным как кладовка. А подобрав наконец место под полки, можете браться за его подготовку.

Создаем условия для хранения овощей

Итак, как же должна выглядеть конструкция, предназначение которой - это хранение овощей. В первую очередь она должна быть стерильной. Это значит, что стены не должны иметь следов грибка, грязи и тому подобных, вредных для человеческого организма веществ. Как в дизайнерских целях, так и в целях создания наиболее подходящей для хранения овощей обстановки, следует покрасить стены кладовки в теплые, уютные тона. Делается это только после того, как вы тщательно очистите их от грязи и микробов. Затем стену следует покрыть эмалью. Ею же мажется и потолок. Пол следует покрыть паркетом или линолеумом, чтобы легче было отмывать их от разбившегося варенья, компота или чего-нибудь еще.

Делаем стеллажи для солений

Ну вот, разобравшись с тем, чтобы место отведенное под полки отвечало всем условиям санитарии, можно взяться за строительство самих стеллажей. Разумеется, сразу же можно избавиться от всех головных болей связанных с процессом строительства и заказать готовый каркас для кладовки. Тогда вам останется только установить его в квартире или доме, а затем уставить соленьями.

Однако цена и другие нюансы могут заставить вас отказаться от подобной мысли. Тогда следует задуматься о создании кладовки вручную, собственными силами. Если до сих пор вы не делали ничего самостоятельно, то процесс будет для вас не самым легким. Однако это не повод отказываться от идеи сделать кладовку. Напротив, в процессе вы наверняка наберетесь опыта, который обязательно пригодится вам в дальнейшем.

Что ж, приступим. Вам понадобится ряд инструментов и материалов. Начнем с того, из чего будут состоять наши полки. Это могут быть специально приобретенные в строительном магазине доски ДСП, которые уже будут отвечать всем вопросам качества. Либо можно приспособить полки со старого книжного шкафа, который давно уже пылится и не приносит пользы. Ваш выбор будет зависеть только от того, насколько большую кладовку вы собрались соорудить. Есть два варианта: кладовка стоит где-нибудь в конце коридора, а потому есть возможность установить полки на всех трех примыкающих друг к другу стенках. Такая конструкция называется п-образной и позволяет вмещать в себя гораздо больше овощей и банок. Либо можно разместить полки в каком-нибудь углу кухни, где есть возможность соорудить конструкцию в виде книжного шкафа.

Помимо досок, вам понадобятся металлические уголки, которые необходимо устанавливать по 1 на каждые полметра доски, а также такие приспособления:

  • Электрический лобзик с набором качественных пилок.
  • Дрель или аккумуляторный шуруповерт от пристойного производителя.
  • Перфоратор.
  • Рулетка.
  • Уровень.
  • Карандаш.

Вручную приложите доски к стене, отметьте карандашом нужную для будущих полок длину. Лобзиком отрежьте все лишнее. При помощи рулетки отмерьте места, на которых должны располагаться уголки. Расстояние между ними должно быть не более полуметра. Перфоратором продолбите в стене отверстия для их креплений. Прикрепите уголки и установите сверху полки. Кладовка готова!

Только не забудьте хорошенько отшлифовать ДСП и покрыть их эмалью перед установкой, иначе они будут портиться от влаги. А в целях создания вентиляции, которая необходима, между полками и прилегающей стенкой оставляйте расстояние в 6см. Готово? Загружайте овощи!

Статья написана при участии сайта МойПодвал.ру

 

Добавить комментарий

Внимание! Комментарий будет добавлен только после проверки модератором.

Комментарии


bigimg

Если Вы забыли пароль, нажмите: Сброс пароля.