Соленые баклажаны


Соленые баклажаны

Подготовьте баклажаны: отберите плоды средних размеров, промойте, обсушите и надрежьте на 2/3 длины. Подготовьте банки: промойте, простерилизуйте, высушите. Баклажаны уложите в банки, залив рассолом.

При варке рассола добавьте свои любимые специи. Баклажаны оставьте на 1 месяц в прохладном месте, прижав грузом.

Ингредиенты:

  • баклажаны;
  • Для рассола на 10 л воды:
    • 500 г соли;
    • специи по вкусу.

Добавить комментарий

Внимание! Комментарий будет добавлен только после проверки модератором.

Комментарии


bigimg

Если Вы забыли пароль, нажмите: Сброс пароля.