Полезные свойства черники - ТОП 10


Полезные свойства черники - ТОП 10

В США черники уделяют внимания на высоком уровне, к примеру новый университет сердечно-сосудистого направления Мичигана исследует полезные свойства черники. Исследования показывают, что черника может помочь уменьшить жировую прослойку на животе и снизить факторы риска для появления сердечно-сосудистых заболеваний, и метаболического синдрома.

Как выглядит черникаЧерника - это плоды кустарника, которые принадлежат к семейству вересковых, который включает в себя такие ягоды как клюква и черника, а также азалия, горный лавр и рододендрон. Черника растет в кластерах и варьируются в размерах от маленькой горошины до более крупных экземпляров. Они имеют глубокий цвет, который начинается от голубого до темно-бордового или до фиолетового-черного оттенка. Кожа окружает полупрозрачную плоть, что в свою очередь окружает крошечные семена.

По данным исследования, представленного в 2009 году на конференции экспериментальной биологии, диета богатая черникой снижает в крови уровень холестерина и в это же время улучшает контроль глюкозы и чувствительность к инсулину, снижая риск последующей сердечной болезни и диабета.

Черника не только вкусная, но также она имеет некоторые фантастические преимущества для здоровья.


Полезное свойство черники №1

Полезное свойство черники №1Черника имеет высокий антиоксидантный потенциал, как и всех свежих фруктов и ягод. Синие ягоды, будучи очень богатым антиоксидантами - антоцианами, как:

  • витамин С
  • группы В
  • витамин Е
  • витамин А
  • медь (очень эффективна в качестве иммунного строителя и антибактериального свойства)
  • селен
  • цинк
  • железо (повышает иммунитет путем повышения гемоглобина и кислородной концентрации в крови)

Перечислено конечно не все, однако это показывает, что черника способна увеличить ваш иммунитет и предотвратить инфекции. После того, как ваш иммунитет стал сильным, у вас не будет простуды, лихорадки, оспы и всех таких противных вирусных, бактериальных и инфекционных заболеваний.


Полезное свойство черники №2

Полезное свойство черники №2Черника нейтрализует свободные радикалы, которые могут повлиять на болезнь и старение в организме. Голубые ягоды приносят вам яркий луч надежды, ибо они нагружены антиоксидантами ранга номер 1 в мире антиоксидантов. Это главным образом из-за присутствия антоцианов - пигмент ответственный за синий цвет голубой ягод. Обилие витамина-С также является важным фактором для этого.


Полезное свойство черники №3

Полезное свойство черники №3Помощь в сокращении жира на животе: новый университет сердечно-сосудистого направления Мичигана США предполагает, что черника может помочь уменьшить жировую прослойку на животе и снизить факторы риска получения сердечно-сосудистых заболеваний и метаболического синдрома. Пока мы знаем, что ягоды работают на крысах. Чернику в виде порошка добавляют в рацион крыс, которые были либо с низким содержанием жира, либо с высоким содержанием жира. Через 90 дней у крыс с черникой в диете было меньше жира в брюшной полости, низкий уровень холестерина и чувствительность к инсулину. Их здоровье стало еще лучше, когда содержание жира понизилось. Эта группа была с более низким весом тела, низкой массой общего жира и были отмечены снижения массы печени, чем у крыс с высоким содержанием жиров в рационе. Увеличение печени связано с ожирением и резистентностью к инсулину, что является отличительной чертой сахарного диабета. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты у людей. Связанные исследования, представленные на той же конференции в США показали, что у мужчин с факторами риска получения сердечно-сосудистых заболеваний, которые пили сок дикой голубики в течение трех недель, испытывают незначительные улучшения в глюкозе и контроле инсулина.


Полезное свойство черники №4

Полезное свойство черники №4Черника помогает в укреплении здоровья мочевыводящих путей: строительства колоний некоторых бактерий, таких как б-палочки вдоль облицовки внутренних стен мочевого тракта и несет ответственность за инфекции, в результате воспаления, жжение во время прохождения мочи, и другие осложнения. Здесь синие ягоды могут быть удивительно полезными. Они имеют соединения, образованные из полимера больших молекул и являются тяжелыми. Черника также имеет некоторые свойства присуще антибиотикам. Эти тяжелые и большие молекулы почти смывают бактерии вдоль тракта, тем самым предотвращая инфекции.


Полезное свойство черники №5

Полезное свойство черники №5Доказано, чтобы черника сохраняет зрение. Экстракт черники, содержит высокое содержание соединений, называемых антоцианозиды. В клинических исследованиях был доказан, чтобы помогает замедлить потерю зрения. Они могут предотвратить или отсрочить все возрастные проблемы, связанные с глазными проблемами, такими как: дегенерация желтого пятна, катаракта, близорукость и дальнозоркость, сухость и инфекции, особенно те, которые касаются сетчатки, из-за их антиоксидантными свойств. Синие ягоды содержат особую группу антиоксидантов, называемых каротиноиды (лютеин, зеаксантин и т.д.), флавоноиды (рутин, как resveritrol, кверцетин и т.д.), в дополнение к другим, таким как витамин С, витамин Е и витамин А, селен, цинк и фосфор, которые очень полезны и необходимы для здоровья глаз. Данные, представленные в исследовании, указывают, что если есть 3 или более порций таких ягод в день, то может снизиться риск появления возрастной макулярной дегенерации (ВМД), основной причиной потери зрения в пожилом возрасте на 36% по сравнению с лицами, которые потребляют менее 1,5 порции той же черники в день.


Полезное свойство черники №6

Полезное свойство черники №6Здоровья мозга: антоцианы, селен, витамины А, В-комплекс, С и Е, цинк, натрий, калий, медь, магний, фосфор, марганец и т.д., среди прочего, черника может предотвратить и лечить невротические расстройства, предотвращая дегенерацию и смерть нейронов, мозговых клеток, а также восстанавливать здоровье центральной нервной системы. Трудно поверить, что эти ягоды также могут вылечить серьезные проблемы, к примеру, такую как болезнь Альцгеймера в значительной степени. Они даже могут лечить поврежденные клетки мозга и нейроны, и держать память хорошей на длительное время. Исследователи обнаружили, что диеты, богатые черникой значительно улучшают как способность к обучению, так и в целом моторику стареющих, что делает их морально эквивалентно гораздо более молодыми.


Полезное свойство черники №7

Полезное свойство черники №7Болезни сердца. Высокое содержание клетчатки - это блестящие антиоксиданты и способность растворять "плохой холестерин", что делает чернику идеальной пищевой добавкой для лечения многих заболеваний сердца. Она также укрепляет сердечную мышцу. В исследованиях, опубликованных в журнале сельского хозяйства и пищевой химии, исследователи обнаружили, что умеренное питье белого вина содержится 0,47 ммоль свободных радикалов антиоксидантов, красное вино - 2,04 ммоль, и вино, изготовленное из щитковой черники - 2.42 ммоль - этих защитных растительных соединений.


Полезное свойство черники №8

Полезное свойство черники №8Запор и пищеварение. В то время как грубые корма (волокна) в чернике помогают в прочистке (конечно, одна ягодка не будет давать вам нужного результата, их нужно съесть намного больше), витамины, натрий, медь, фруктоза и кислоты улучшают пищеварение в целом.


Полезное свойство черники №9

Полезное свойство черники №9Рак. Полезным свойством черники может оказаться улучшения для больных раком, потому что они содержат определенные соединения, такие как Pterostilbene (отличное средство для толстой кишки и рака печени) и эллаговая кислота, которая в гармонии с антоцианами и другими антиоксидантами, такими как витамин С и медью может творить чудеса, предотвратить и даже вылечить рак. Лабораторные исследования, опубликованные в журнале сельскохозяйственной и пищевой химии показывают, что фенольные соединения в чернике могут ингибировать рак толстой кишки пролиферации клеток и индуцируют апоптоз (запрограммированную гибель клеток). Значительное снижение (на 34%) рака яичников.


Полезное свойство черники №10

Полезное свойство черники №10Другие преимущества и факты. Черника держит вас свежими, активными, нужными, резкими, близкими к природе и в хорошем настроении, так как они очень хорошие антидепрессанты. Вы также не должны тратить много денег на лекарства, от которых есть побочные действия. Помните, чем глубже цвет голубой ягоды, тем больше они богаты антиоксидантами и другими лекарственными ценностями.


Как выбрать чернику?

Выбирайте чернику, которая имеет фирму и имеет живой, и равномерный оттенок цвета с беловатым налетом. Встряхните контейнер, посмотрите, сдвигаются ли ягоды свободно? Если они не двигаются, это может означать, что они мягкие и поврежденные или имеют плесень. Избегайте ягоды, которые не яркие в цвете или имеют мягкую и водянистую текстуру. Они должны быть свободны от влаги, так как наличие воды вызовет в ягодах процесс распада. При покупке замороженных ягод, встряхните сумку осторожно, чтобы проверить, что ягоды свободно двигаются и не слипаются вместе, иначе можно предположить, что они были разморожены и снова заморожены.

Добавить комментарий

Внимание! Комментарий будет добавлен только после проверки модератором.

Комментарии


bigimg

Если Вы забыли пароль, нажмите: Сброс пароля.